Björnbärskaka

Ingredienser:

2,5 dl socker

2 ägg

75 gram smält smör

2,5 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

1 tsk vaniljsocker

2 dl björnbär

Gör så här:

1. Sätt på ugnen på 190 grader.
2. Vispa ägg och socker pösigt.
3. Rör i de torra ingredienserna och häll smeten i en bröad form med avtagbar kant (ca 26 cm i diametern).
4. Strö över bären ovanpå och ställ in i ugnen i ca 30 min.

Kakan ska vara lite kladdig och passar till vaniljglass!