Äpple i yoghurt

Recept:

5 äpplen

4 dl vatten

3 msk honung

1 tsk vaniljpulver

2-3 tsk kanel 

Vaniljyoghurt

Gör så här:

1. Skala och skiva äpplena tunt.
2. Lägg äpplen, vatten, honung, vaniljpulver och kanel  i en kastrull. 
3. Småkoka i 10 min, tills vätskan blivit tjockare  tänk på att inte röra om för mycket. 
4. Om röran inte blir tjock storm koka i 2 min tills vätskan nästan har försvunnit, utan att röra. 
5. Låt svalna.
6.  Rör ihop med vaniljyoghurt och låt stå i kylen under natten. Redo att äta till frukost!